Aujourd’hui, il faut sortir le grand jeu pour se démarquer, les clients sont à la recherche d’expérience lors de leur sortie au restaurant, un moment mémorable, partageable, instagrammable.
Mais par quel moyen peut-on sortir son épingle du jeu ?
Soirées immersives, cuisines ouvertes, dressages spectaculaires, techniques innovantes connaissent un grand succès. Ce n’est plus seulement gustativement que les clients veulent se régaler, mais aussi visuellement. L’envie de vivre un moment unique est au cœur des attentes : un aspect à valoriser pleinement.
Les chiffres qui parlent :
👉 43 % des Européens veulent une expérience mémorable quand ils vont au restaurant.
👉 Selon une étude Nielsen, 80 % des Français préfèrent les restaurants proposant des animations ou des cuisines ouvertes.
Nos clients qui surfent sur cette tendance 👉 Bahia Tikka (Pornichet), Circus (Sainte-Luce-Sur-Loire), Tire fesses (Bougenais).