Nos partenaires

Guyader Gastronomie, c’est 7 sites, tous répartis en Bretagne (6 ateliers de production, 1 atelier logistique), et une volonté à maintenir l’emploi local.

Le dynamisme de ses activités complémentaires et de ses marques font du groupe JEAN FLOC’H un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire bretonne.

Dans une terre à la grande culture gastronomique naissent les produits des Maîtres Charcutiers de Casa Modena. Des saveurs uniques, fruit du savoir-faire territorial, de l’expérience productive transmise d’une génération à l’autre et du désir typiquement émilien d’allier à la tradition une pincée d’innovation. C’est ainsi que nous avons crée le jambon Cotto di Famiglia, la mortadelle “Goduriosa”, la gamme de prétranchés de viande nationale Storie di Sapori et la ligne Liberamente à faible teneur en graisses …et les mythiques Teneroni.

Maison Colombo est une marque française de saucisson sec à l’esprit familial et traditionnel depuis 1938. C’est aujourd’hui, la 3ème génération de la famille, Cyril Colombo qui supervise cette Maison en préservant la recette traditionnelle de saucisson.

Spécialisés dans la charcuterie et la salaison, nous proposons une gamme complète et adaptée à tous les professionnels.

Chaque jour, nos spécialités sont l’affaire de toutes et de tous dans l’entreprise avec le souci de préserver son savoir-faire et sa capacité à innover pour répondre aux nouvelles attentes du marché.

Basée à Vibraye dans la Sarthe, la Charcuterie Fassier est une entreprise familiale Sarthoise spécialisée dans la production et la commercialisation de viandes fraîches et de produits de charcuterie, essentiellement à base de porc.

Brocéliande, c’est 256 éleveurs du Grand Ouest, engagés dans une démarche de qualité et de progrès en élevages (lutte contre l’antibiorésistance, respect du bien-être animal, protection de l’environnement…).

Aoste professionnel est un acteur majeur de la charcuterie pour les professionnels. Avec plus de 200 références, nous proposons un portefeuille de produits charcutiers alliant authenticité, savoir-faire et qualité. Qu’elles soient françaises, espagnoles ou italiennes, les charcuteries proposées par nos soins revendiquent toujours leurs origines avec fierté

Il y a une dizaine d’années, plus de 150 produits étaient fabriqués sous un même toit. Au cours des dernières années, nous nous sommes adaptés aux évolutions du marché avec prévoyance et avons drastiquement réduit ou spécialisé le nombre d’articles, de sorte qu’aujourd’hui nous produisons une gamme resserrée de produits de charcuterie fraîche et de jambon cuit de haute qualité sur deux sites mono-exploitation. Nos clients apprécient cette compétence.

Des produits de volaille de qualité à destination des chefs & des professionnels de la restauration. Frais ou surgelé : volaille crue, entière ou découpée et des produits élaborés de volailles pour toutes vos préparations culinaires.

Poissons, coquillages, volaille, boeuf, légumes … Les terrines et autres produits Amand Traiteur se présentent en frais ou en congelé. Un savoir faire renouvelé à chaque printemps et pendant la période des fêtes de fin d’année.

Notre mission est de donner à la tomate italienne les moyens d’expression qu’elle mérite. Tel est l’objectif qui nous anime depuis cent vingt ans. Aujourd’hui encore, nous tirons de nouveaux enseignements de ce merveilleux fruit et améliorons sans cesse chaque aspect de sa production pour faire les meilleures conserves de tomates et sauces tomates.

Comexo fabrique et conditionne environ 300 recettes, qui couvrent 4 grandes familles de sauces : mayonnaises, sauces salade et vinaigrettes, sauces froides et sauces réchauffables…

Concepteur, producteur et distributeur de sauces, nous nous engageons à fournir à nos clients des produits et services d’excellence, afin de procurer au consommateur final un maximum de plaisir.

Découvrez notre large gamme de pains Harrys FoodService pour laisser exprimer la créativité de vos clients et ravir les papilles de leurs convives.

Nous sommes une entreprise à taille humaine basée dans le sud de la France à Gémenos et qui vous propose des herbes, épices, poivres et mélanges de qualités. Nous sélectionnons nos fournisseurs à l’origine et nous transformons nous-mêmes nos épices dans nos ateliers afin de vous garantir une authenticité et une fraicheur inégalée.

Depuis 1930, nous mettons notre expertise de la truffe fraîche au service de nos clients.

Truffe noire, truffe d’été, truffe de Bourgogne, truffe blanche d’Alba, les plus grandes variétés de truffes fraîches passent chaque jour entre les mains expertes de nos Maitres Truffiers.

Notre mission est d’être à vos côtés, en encourageant votre esprit d’entreprise et en vous aidant à développer votre activité avec des produits à base de cacao durable et de chocolat de haute qualité pour répondre à tous vos besoins.

Spécialiste français des Huiles alimentaires, HBS CODEFA les huiles est basée dans le sud de la France. Avec un site de Production dans le Gard certifié ISO22000 et un site de Production dans les Bouches du Rhône à Marseille certifié IFS V6 et Ecocert H

Huiles d’olive vierge extra d’origine méditerranéenne : Grèce, Italie, Espagne, Tunisie, France avec appellation d’origine Protégée

Royale Lacroix dispose d’une gamme étendue de produits pour la table, la cuisine et les professionnels de l’industrie alimentaire tels que la biscuiterie, la pâtisserie, la boulangerie artisanale et industrielle.

Des produits biologiques complètent la large gamme déjà disponibles.

Fondée en 1942, l’Huilerie GID est aujourd’hui spécialisée dans la négoce d’huiles végétales et la préparation d’assemblages d’huiles ainsi que leur conditionnement.

Leader européen de la location de froid.

Visions Nouvelles est une agence de communication basée à Montpellier qui propose des services de conseil en stratégie de marque, identité visuelle, supports imprimés et digitaux dont notamment la création de site internet. Visions Nouvelles accompagne le GIE Gral dans notre communication et la mise en oeuvre de l’écosystème numérique intégrant l’ensemble de nos adhérents.

Le spécialiste de l’emballage alimentaire pour les professionnels

Service commercial : 04 74 43 56 43

Notre mission ? Vous inspirer le meilleur de l’œuf en offrant une réponse innovante et sur-mesure. Notre filière 100% maitrisée, notre capacité d’innovation et notre engagement pour une alimentation durable et responsable, nous permettent de nous adapter aux tendances du marché pour toujours mieux vous satisfaire.

Le Groupe Karras à s’imposer comme le leader belge de la distribution de produits méditerranéens à la grande distribution et à l’industrie Horeca.

Guyader Gastronomie, c’est 7 sites, tous répartis en Bretagne (6 ateliers de production, 1 atelier logistique), et une volonté à maintenir l’emploi local.

Créée en 1984, Cipal est une entreprise spécialisée dans les produits de l’apéritif et du traiteur de la mer en France

Nudisco est une entreprise qui commercialise des conserves et opère dans toute l’Espagne et exporte dans plus de 70 pays. Sous ses marques DIAMIR et MONTEY , elle importe et distribue principalement du poisson et des légumes en conserve, bien qu’elle ait également des sauces, des épices, du miel, des sirops et des huiles dans son catalogue.

Saumonerie artisanale. Saumon fumé sauvage et d’élevage. Qualité et savoir faire unique en Belgique

Nous travaillons avec une approche tournée vers l’avenir et la durabilité. Nous attachons une grande importance à la maîtrise de toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement, de l’alimentation des vaches au produit fini, pour garantir des fromages toujours bons et savoureux. Nous choisissons des producteurs locaux, pour créer un lien avec le territoire et avoir un produit maîtrisé, frais et de grande qualité.

Choisir Arla Pro comme partenaire, c’est choisir une coopérative laitière détenue à 100% par nos fermiers. C’est soutenir nos fermiers qui œuvrent en faveur d’une agriculture durable, dans le respect du bien-être de leurs animaux. C’est contribuer également à notre objectif « zéro empreinte carbone » à horizon 2050, de la ferme à l’assiette.

Fabricant de fromages français et italiens

La Coopérative de Thônes a été créée car nous avions besoin de mutualiser nos moyens d’affinage, de vente, de suivi-qualité… Cela nous a permis de nous recentrer sur le plus important à nos yeux : LE MAINTIEN DES FABRICATIONS TRADITIONNELLES À LA FERME. L’hiver en bas, dans la vallée, l’été en haut, dans les alpages. A l’origine, le fromage était uniquement produit à la ferme, tout de suite après la traite. Cela reste le cas de la fabrication fermière. Ainsi, nous fabriquons du reblochon fermier (pastille verte), de la tomme fermière, du chevrotin fermier, de l’abondance fermier…

Flanders Food Productions est une entreprise à croissance rapide située à Lommel, spécialisée dans la transformation de fromages à pâte dure et mi-dure.

Implantée depuis 1953 au cœur des alpages de Haute-Savoie, la Fromagerie MASSON perpétue un savoir-faire garantissant la qualité de ses fromages et la finesse de leur goût.

Authentiques fromages des massifs montagneux de l’Est de la France : Munster, Comté, Mont d’Or, Morbier, Langres, Raclette, Emmental, Fromage pour Tartiflette sans oublier les nombreuses spécialités de l’Ermitage que vous ne trouverez nulle part ailleurs !

Du Camembert au Tilsiter, du piment Elbländer au Grilltaler – la gamme est si variée que chacun peut trouver quelque chose à son goût. Également de la fête : beaucoup d’herbes et d’épices – et bien sûr le meilleur lait des agriculteurs régionaux ainsi que le meilleur savoir-faire artisanal dans la production de fromage.

Grâce à un terroir d’exception conjugué au savoir-faire de la Coopérative, nous proposons des produits de grande qualité qui sont pour beaucoup distingués par des récompenses ou reconnus par des signes officiels de qualité.

Pour vous, Lactalis FoodService a élaboré une large gamme de produits laitiers adaptés en consommation hors foyer. Pour un usage en cuisine : Laits, Beurres, Crèmes, Fromages ou Ultra-Frais.

Laïta Professionnel s’appuie sur le savoir-faire de l’entreprise coopérative Laïta et sur la notoriété de ses marques, pour offrir le meilleur des produits laitiers, dans des conditionnements adaptés.

Grâce à son savoir-faire, son souci de l’innovation et ses produits de qualité, elle a su s’imposer comme une référence dans l’univers des produits laitiers.

L’entreprise, aujourd’hui dirigée par la troisième génération, s’efforce chaque jour de répondre aux exigences les plus pointues.

Les MONTS DE JOUX élaborent une gamme de fromages traditionnels de haute qualité, dont les secrets de fabrication renouent avec chacun des gestes du passé, dans le respect des appellations d’origine protégée (AOP)

Notre histoire commence au coeur du Berry, où notre savoir-faire traditionnel met à l’honneur les bons produits qui font notre terroir : des faisselles savoureuses, des crottins de chèvre de caractère, des desserts gourmands.

Vernières Frères, fromagerie familiale indépendante fabrique et commercialise exclusivement son Roquefort depuis 1890. Ce fromage au lait cru de brebis, moulé dans notre laiterie est ensuite affiné dans nos caves creusées et ventilées naturellement au sein de l’éboulis du Combalou à Roquefort. Vernières perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son Roquefort un caractère généreux et subtil en bouche. Ainsi, l’Art et la Manière de son savoir-faire sont reconnus dans le monde entier.

Notre passion pour la gastronomie et notre maîtrise de la distribution spécialisée nous ont conduit à devenir un partenaire pour les professionnels de la restauration.

Entreprise familiale depuis 3 générations, la Société Fromagère du Livradois perpétue la fabrication traditionnelle laitière et fermière de nombreux fromages auvergnats, basée sur la qualité du lait, des procédés de fabrication immuables et une qualité d’affinage exceptionnelle

Nous vous proposons une gamme complète en format traditionnel : râpés, blocs, cossettes, tranchettes et mini-dés… et nous mettons à votre disposition une offre large sur des formats particuliers, standards et sur-mesure, en fonction de demandes ou projets spécifiques.

Savoir faire italien, bonté authentique, innovation et une longue tradition familiale sont les valeurs sur lesquelles Valcolatte a fondé sa philosophie d’entreprise, claire et simple pour un seul grand objectif : la qualité italienne.

FrieslandCampina est l’une des plus grandes entreprises laitières au monde. Basée aux Pays-Bas, elle fournit des produits de consommation courante comme du lait, des yaourts, du fromage, de l’alimentation infantile et des desserts, et des produits pour le marché professionnel, tels que des produits à base de crème et de beurre.

Les Fromagers Associés regroupe des fromagers et fromageries qui ont pour vocation de mettre en valeur les fromages de tradition et faire découvrir à vos clients de nouvelles saveurs. Ils vous accompagnent pour faire évoluer votre réseau de fromagers professionnels. Découvrez leur offre complète et leurs fromages récompensés sur le site Le Comptoir du Fromage !

La Laiterie Saint Denis

Chez LSDH, l’écoute c’est la capacité de comprendre les besoins de nos clients et partenaires, et d’en proposer une interprétation à travers une offre à 360°

Des volailles nées, élevées, abattues et transformées en France : Canard, Dinde et Poulet entiers ou à la découpe, produits élaborés, foie gras, panés, confits…

Large gamme de viandes crues ou cuites, fraîches ou surgelées mais aussi des solutions culinaires, des sauces…

Les produits Boncolac sont reconnus par les consommateurs et les chefs de plus de 25 pays comme un gage de qualité, illustration de l’art de table français. L’ADN de Boncolac est d’industrialiser un savoir-faire traditionnel pâtissier et traiteur.

Basée à Valence, en France, l’entreprise Les vergers Boiron est devenue une référence internationale en matière de purées et coulis de fruits et légumes surgelés : pour vos pâtisseries et préparations culinaires

Dégustez les Magic Waffles … et appréciez l’alliance parfaite de la pâte moelleuse et d’un fourrage savoureux, pour une expérience gustative unique !

Nos gaufres sont garnies avec de délicieux fourrages, ce qui les rend surprenantes de générosité et …magiques !

Des produits à déclinaisons multiples pour répondre à tous les besoins de consommation. Séduisez vos clients à tous les instants !

Découvrez toute une gamme de produits à base d’Aligot

Elivia Professionnels propose le meilleur du bœuf pour permettre à chaque professionnel d’exprimer sa créativité avec des produits adaptés, de l’entrée de gamme à la collection, et du brut à l’élaboré.

Groupe Française de Gastronomie est spécialisé dans la fabrication de plats élaborés, surgelés, frais et en conserve, à destination des clients en France et à l’étranger. Son savoir-faire s’articule autour de produits gastronomiques et festifs tels que : les escargots, les moules, les coquilles Saint-Jacques, les feuilletés ou encore les cassolettes.

Société belge spécialisée dans la pomme de terre sous toutes ses formes. Des produits surgelés, réfrigérés ou déshydratés : frites belges traditionnelles, frites fines ou épaisses, avec ou sans peau, enrobées ou épicées, röstis, flocons de pommes de terre, purées…

Implantée au pied du Vercors dans la Drôme au sein de la société Saint Jean, la marque Royans propose des spécialités rhône-alpines dès 1962. Depuis plus de 50 ans, Royans s’engage à respecter les recettes traditionnelles

Depuis 2012, CêlaVíta fait partie du groupe de sociétés McCain. Une étape logique car nous sommes tous passionnés par la pomme de terre. Avec nos produits à base de pommes de terre, nous visons à apporter de la joie aux repas de tous les jours.

Nous vous proposons une large gamme de viandes crues ou cuites, fraîches, adaptée à la diversité des attentes et contraintes de la restauration hors domicile. Nous vous accompagnons également toute l’année pour vous aider à les faire connaître auprès des utilisateurs et pour proposer des nouveautés produits en lien avec les tendances de consommation.

Le cœur de notre métier réside dans l’abattage, la découpe et la transformation de viande bovine de type race à viande principalement.

Europa Cuisson est une entreprise familiale spécialisée dans la cuisson de volaille

Expert de la cuisson des viandes et du confisage, Jean Routhiau propose une gamme large et profonde qui répond aux exigences culinaires de ses clients restaurateurs depuis 1978.

Créée en 1936, la coopérative Euralis innove, valorise et transforme les productions des agriculteurs du Sud-Ouest.

Basée à Vibraye dans la Sarthe, la Charcuterie Fassier est une entreprise familiale Sarthoise spécialisée dans la production et la commercialisation de viandes fraîches et de produits de charcuterie, essentiellement à base de porc.

Nous commercialisons une gamme complète de découpes fraîches et surgelées : foie gras (fabrication, extra restauration, 1er choix, etc), foie gras déveiné, escalopes, cubes, magret, aiguillettes, cuisses, manchons, petites viandes, gésiers, parure et graisse.

Elivia Professionnels propose le meilleur du bœuf pour permettre à chaque professionnel d’exprimer sa créativité avec des produits adaptés, de l’entrée de gamme à la collection, et du brut à l’élaboré.