🍏 La pomme sous toutes ses formes
Sucrée ou salée, la pomme se glisse partout et apporte fraîcheur et légèreté.
💡 Essayez-la en salade automnale, dans un velouté crémeux ou mariée à un camembert fondant : un équilibre subtil entre douceur et acidité.
Retrouvez des idées dans notre sélection de recettes : Œufs brouillés à la vanille, compotée de pommes à l’orange
🥪 Le snacking haute gamme
La rentrée passée, le rythme s’accélère : travail, école, sport… vos clients recherchent des repas rapides mais sans compromis sur la qualité.
👉 Le succès est au rendez-vous pour les coffee shops, boulangeries artisanales et sandwicheries gastronomiques qui savent allier praticité et produits premium.
Retrouvez des idées dans notre sélection de recettes : Burger de paleron de bœuf & sa compotée d’oignon ou Bruschetta de légumes grillés et feta
📸 Les plats instagrammables
Un plat coloré et esthétique ne nourrit pas que l’appétit… il nourrit aussi la visibilité !
Avec Instagram, TikTok ou Pinterest, vos assiettes deviennent de véritables vitrines.
💡 Nos conseils :
- Travaillez un plat signature photogénique
- Encouragez les avis et partages en ligne
- Relayez vos créations en stories pour transformer vos clients en ambassadeurs.
Source:
Tendances Food de la rentrée 2025
Tendance Food 2025 : Les intégrer sans révolutionner votre carte