Nouvelle gamme Ultra Crunchy à déguster !
Découvrez la révolution de la frite avec notre gamme Ultra Crunchy ! Ces frites enrobées, à la texture croustillante et au goût unique, sont conçues pour séduire vos papilles. Disponibles en plusieurs coupes – 7×7 mm, 10×10 mm (avec ou sans peau), 18×18 mm, et bientôt 14×14 mm (avec ou sans peau) – elles garantissent […]
Nos conseils pour un menu de Noël bien pensé !
Les fêtes sont l’occasion rêvée de mettre à l’honneur des ingrédients d’exception et de proposer à vos clients une expérience culinaire inoubliable. L’art de choisir des produits d’exception Tout commence par le choix de la matière première : sélectionnez des produits nobles qui reflètent le terroir et la saison. Le caviar, le homard, le champagne, […]
Une cuisine éco-responsable et savoureuse
À la Laiterie du Grand Clos, nous savons que vous êtes nombreux à vouloir offrir une cuisine aussi savoureuse que responsable. La gastronomie durable s’impose aujourd’hui comme une voie d’avenir, en alliant réduction des déchets, produits locaux, et une gestion plus vertueuse des ressources. La cuisine zéro-déchet, par exemple, vous invite à tirer le meilleur […]
Roquefort Vernières : une tradition familiale et un fromage d’exception
Le Roquefort est sans conteste l’un des emblèmes de la gastronomie française, et le Roquefort Vernières en est l’une des plus belles représentations. Avec une histoire qui remonte à 5 générations, la famille Vernières perpétue depuis plus de cent trente ans un savoir-faire unique dans la fabrication de ce fromage à pâte persillée, célèbre pour […]
Été 2024 : Saveurs et audace culinaire au menu !
L’été nous manque déjà, mais voici une rétrospective des tendances culinaires de ces derniers mois. Le grand retour de la cuisine authentique Aujourd’hui, les Français plébiscitent une cuisine simple et sincère, servie dans une ambiance chaleureuse. Les classiques de nos grands-mères et les souvenirs gustatifs d’enfance reviennent en force, laissant derrière eux les concepts trop […]
Portes ouvertes gourmet 2024 : Revivez les moments forts !
Une journée vibrante où nous avons eu le plaisir d’échanger avec nos partenaires et de découvrir leurs derniers produits ! Que vous ayez raté l’événement ou que vous souhaitiez revivre ces moments, notre vidéo vous plonge au cœur de cette journée unique 🧑🍳
Gagnez du temps et de l’argent, commencez à créer
Les desserts liquides Debic sont idéaux pour les cuisiniers en manque de temps ou de personnel. Avec ces bases de desserts, tout le monde peut préparer un dessert rapide, de qualité et savoureux.
Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
Un cream cheese de haute qualité pour les professionnels. Idéal pour la pâtisserie et la cuisine. Parfait pour pocher et tartiner. Convient pour toutes vos créations.
Réveillez vos pizzas avec notre gamme de sauces Gyma
Pizzas traditionnelles ou pizzas exotiques, la pizza a toujours le vent en poupe en 2024 !
Plus de 42% des consommateurs souhaitent tester de nouvelles garnitures et sont en quête d’originalité, et ça tombe bien notre gamme de squeezs est parfaite pour ça !
Les Mozzarella Sticks Lutosa, une Ode au Fromage
Les Mozzarella Sticks de Lutosa, une véritable déclaration d’amour aux amateurs de fromage, offrent une expérience culinaire inégalée. Ces bâtonnets de mozzarella, d’environ 30g, sont délicatement assaisonnés pour une explosion de saveur à chaque bouchée. Leur goût de fromage délicieux et authentique en fait une addition indispensable à votre plateau de tapas.
Fabriqués avec uniquement du vrai fromage mozzarella, ces sticks sont irrésistibles en apéritif à partager entre amis ou en entrée gourmande. Lorsqu’ils sont frits à la perfection, une croûte ferme et croustillante révèle un cœur crémeux qui fond en bouche, offrant une expérience culinaire réconfortante et addictive.
Le Roquefort Vernières Frères : un art transmis de générations en générations
Depuis 1890, VERNIÈRES Frères, une entreprise familiale indépendante, s’est consacrée avec passion à la fabrication, à l’affinage et à la commercialisation du Roquefort. La fromagerie à 600 mètres d’altitude au cœur d’un territoire vallonné où 60 fermes familiales contribuent à la production du lait de brebis pour les établissements Vernières Frères. L’amour du métier se […]
Le distributeur de desserts de fruits, signé ANDROS
Le distributeur de desserts, la solution de service pour des desserts en vrac nouvelle génération !
Engagé depuis 2013 sur le marché du vrac avec ses distributeurs de jus de fruits, Andros continue son développement sur ce segment et innove une fois de plus avec le tout premier distributeur de desserts de fruits. Andros apporte ainsi une réponse :
– aux besoins des utilisateurs en leur permettant de réduire leurs emballages, tout en proposant un dessert de fruits HVE, éligible Egalim
– aux besoins des consommateurs en quête de produits de qualité et de goût, avec un Dessert Fruitier® signé Andros